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湘西旅游攻略娄底美食攻略

简述信息一览：

娄底金桔：产自新化县，这里的金桔个头适中，颜色鲜艳，果皮软而甘甜。水车柴火腊肉：这是涟源市的特色美食，以其独特的制作工艺和风味著称。白马毛尖：产自白马山，这是一种外形圆直匀整、色泽翠绿的绿茶，香气清高。铁山杨梅：这些杨梅果实大而味甜，是娄底的特色水果之一。

- **特色描述**：落口溶蹄膀是娄底市的传统名菜，以猪蹄膀为主料，配以辣椒、姜、蒜等调料，***用煮、蒸、炖等多种烹饪方式制作而成。这道菜色泽红亮，肉质酥烂，肥而不腻，入口即化。- **食用体验**：落口溶蹄膀不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受当地居民和游客的喜爱。

（图片来源网络，侵删）

永丰五味香干作为娄底市的特色美食，以其五味俱全、营养丰富的特点，深受人们喜爱。选用永丰优质大豆，精心烘烤24小时，辣、甜、咸、香、鲜五味交融，不仅能够促进消化，还具有减肥、降脂等功效，是健康美味的代表。新化白溪水豆腐以其洁白细腻的质地和鲜美的口感，被誉为“走遍天下路，白溪水豆腐”之名。

1、娄底是湖南省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是娄底几个烟火气十足的美食街值得一逛：娄底步行街：位于娄底市中心的步行街是一个集购物、餐饮和***为一体的繁华地段。这里有各种各样的小吃摊位，如烧烤、炒货、糖葫芦等，让人垂涎欲滴。

2、娄底老街生煎：位于娄底的老街区，这家店已经有几十年的历史了。店内的装修保留了旧时的风格，让人一走进去就仿佛穿越到了过去。生煎包皮薄馅大，外皮煎得金黄酥脆，里面的肉汁丰富，一口咬下去，满嘴都是香味。王记生煎：这家店位于娄底的市中心，虽然店面不大，但生意非常好。

（图片来源网络，侵删）

3、李家生煎：这家店位于娄底的市场旁，每到饭点，店里总是座无虚席。生煎的皮金黄酥脆，馅料鲜美多汁，是许多当地人的午餐首选。陈记生煎：陈记的特色在于它的生煎皮特别薄，馅料却非常饱满。每一口都能吃到肉和蔬菜的完美结合，让人回味无穷。

1、- **食用体验**：落口溶蹄膀不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受当地居民和游客的喜爱。其独特的口感和制作工艺使其成为娄底市的一道标志性菜肴。 **冷水江麻辣臭豆腐 - **独特风味**：冷水江麻辣臭豆腐是湖南省娄底市冷水江市的特色小吃，以其独特的麻辣味道和臭豆腐特有的香味而闻名。

2、娄底地方美食，风味独特，让人口齿留香。首推的是大蒜生洋葱黑猪肉汉堡与花生芝麻酱黑猪肉汉堡，这两款汉堡以黑猪肉为基底，搭配大蒜、洋葱及花生芝麻酱，鲜香可口，回味无穷。火山泡芙是娄底的另一特色美食，外形酷似火山，内部充盈着奶油，外脆内软，口感丰富。

3、三合汤。娄底传统美食，酸辣可口、汤鲜味浓。辣子炒鸡。娄底特色美食，味道香浓、麻辣爽口。水豆腐。娄底特色美食，质地细嫩、鲜美可口。柴火腊肉。娄底传统美食，色泽红润、芳香四溢。口味鹅。娄底特色美食，味道鲜美、风味独特。溶乔饼。娄底特色小吃，味甜细腻、落口消溶。

4、杯子糕是湖南娄底新化的特色小吃，也叫肚脐糕，主要分为2种，1种是金元宝，1种是银元宝，做出来的大小和婴儿拳头差不多，质地细腻***，吃到嘴里香喷喷的，松软滑嫩，摸着有点弹性。柴火腊肉柴火腊肉是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。因产于新化县水车镇，并***用特产猪肉为原料制作得名。

5、娄底市，湖南中部一颗璀璨的文化明珠，这里美食与手工艺品并重，让人回味无穷。以下就是娄底市的一些特色产品。娄底米粉，选用上等大米，细腻口感，鲜美汤底，是娄底饮食文化的代表。新化三合汤，以牛肉、牛肚和牛血为主要原料，味道鲜美，营养丰富，深受食客喜爱。

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